AH bu yazıya nasıl ve nerden başlasam da size Japonlar hakkında hissetiklerimin aynısını hissettirebilsem bilemiyorum.

Bazı you tube günlük videolarında yüzlerini göstermeyen ancak naifliklerini el hareketlerinden,şişeyi tutuşlarından,ocağın altını yakışlarından,çorbayı karıştırmalarından bile anlayabildiğiniz bembeyaz ırk.Bu beyazlık ki zarar gelmesin diye çeşit çeşit kremler kullanılıyor.Biliyorsunuz ki ” beyazlık”( Allah’ın verdiğini korumak ) onların asalet simgesi.

3 Alfabeleri var.Biri sanırım şekillerden oluşuyor.Tam olarak kendilerinin bile kullanamadığı dil de söz konusu.Bu tam olarak genel anlayışlarına uyan bir durum aslında.Asimile olmadan yaşamak ve “KENDİLERİNE HAS” kalmak,üretmek ,anılmak,bilinmek.

Kendine ait olanı bu kadar koruyan,değerini bilen,buna dokunmayan,müdahele ve karma kabul etmeyen,değerlerine dokundurtmayan ve bu konuda dehşet hayranlık duyduğum japonlar…

Sadelik

“Sadelik”, ” Minimalism”.Kahverengi,beyaz,ekru ve Pudra renkleri yaşam alanlarında büyük oranda kullanıyor.Mutfak aletlerinde ,basit bir tencerede,ev aletlerinde,inanmayacaksınız ama deterjanların renklerinde bile soft renkler tercih ediliyor.

Evler

Evler küçük ve kullanışlı.Az ve gerekli eşya ,basit design ve şaşadan uzak dekorasyon.Bazı kesimlerin evleri ise kasabamsı ve hayal gibi.Birçoğunun kendi bahçesi var.Bildiğiniz gibi otlar,bitkiler ve soslar konusunda çok gelişmiş ve hassaslar.Allahın verdiği neredeyse keşfedilmiş tüm bitkilerden ve bu şifadan yararlanıyorlar.Sos konusunda çok ilerlemiş ve başarılı olmuşlar.Bu Bahsettiğim you tube videolarında tart yapmak için bahçesinde ki ağaçtan elma kopartıyor ya da patatesi söküp mutfağa dönüyor olmalarına hastayım.Şu bir dakika bahçeden elma toplayıp geleyim durumuna çok özeniyorum.

TARZ

Kadınlar Naif ve sakinler.Kıyafetleri de günlük hayat eşyaları gibi ağırlıklı pudra ve krem tonlarında.Bence bi tık rüküşler.Ev işi ya da yemek yaparken Aliexpress te de satılan ve benim hemen aldığım:) retro tarz önlükler takıyorlar.Birçoğu ev hanımı. Ama çalışan da çok..Bizde ki sabırsızlık,paldır küldür iş yapmak onlarda yok.Kalan unu ya da sütü laps diye dökmek ,gözü terazi olarak kullanmak yok.Sabır ve öz saygıyla hareket ediliyor.Basit bir yemek bile sonunda şık oluyor.Tek başına yenecek bir yemekte bile tabaklarda bir özen ve sade süs söz konusu.Kırılan şeyler Hayri at şunu gitsin iflah olmaz o şeklinde gözden çıkartılmıyor.Eşyaların bir ruhu ve izi olduğuna inandıkları için mutlaka özenle, zaman ayrılarak yapıştırılıp tamir ediliyor.Herşeyin ruhu ve kullanım yeri olduğuna inanılıyor.

TEMİZLİK

Temizlikte üstün teknolojiler konuşuyor:) Külliyen efsane japon süpürgeleri,bulaşık,çamaşır makineleri ve güçlü ,kaliteli temizlik robotları.Ancak bende onlardan öğrendim ki karbonatın kullanım alanı (bizde de var ) çok geniş.Tekstil lekesi çıkartmak,genel ev temizliği,ovma ya da yanık lekesi için yani birçok alanda tüketiliyor.Sirke ,karbonat ve sıcak suyun gücü yerinde kullanılıyor.Birçoğunun bahçesi var daha önce de bahsettiğim gibi. Mesela yumurta kabuklarını biriktirip rondodan geçirip toprağa gübre olarak kullanıyorlar ( bizde de yapılıyor) örme sepetler her evde var.İskandinav tarz dekorasyonu hatırlatan bu evlerde herşey minimal ,soft renk ve düzende.

SAKURA

Ah!sakura bahçelerini burda bir yazıyla anlatmak benim için çok zor olacak ve biliyorum ki ne yazsam hissim size geçmeyecek.

Düşünün Sakura mevsiminde bolca sakuralı ürün sofralara geliyor.Starbucks sakuralı bardaklar,pastalar ve kahveler çıkartıyor bu döneme özel.Sakura bahçeleri tek tek açılıyor ve içinde ki cafelerde bu tema ile hazırlanmış birçok ürün servis ediliyor.Kimi o yerlere dökülmüş muhteşem pembeliğin arasında kitap okuyor kimi eşiyle dostuyla yürüyüş yapıyor.Bu görsel şöleni görmek için ne çok şey feda ederim…

YUMURTA ve PİRİNÇ

Bu ikiliyi pek es geçemeceğim.Bizim bugüne dek yumurtanın fazlası kolestrol,pirincin fazlası nişasta ,şeker ve kilo / zarar olarak aklımıza kazıdığımız bu durum ,bu ırkta işlemiyor.Japonlar öyle zannettiğimiz gibi habire balık,deniz ürünü,o bacağı bu bacağı yiyen insanlar falan değiller.Ama hepsinin ortak vazgeçilmesi yumurta ve pirinç.

Haftanın en az 3-4 gününde bolca yumurta ( sandvich içi,haşlanmış,pirinç üstünde,çorba içinde vb ) tüketiliyor.Pirinç yağsız ve tuzsuz ekmek yerine tüketilen ,cilt ve tenlerine iyi geldiğine inanılan bir gıda maddesi.

SAYGI

insanlar arasında garip bir saygı var.İlginç olan kısmı ise bu saygı yaş gözetmeksizin gösteriliyor.Yani yaşı ilerlemiş insanlara değil sadece her yaştan insan yine her yaştan insana aynı saygıyı gösteriyor.Karizmatik bulduğum eğilerek el birleştirme suretiyle verilen selam,marketten ayrılırken kasiyere teşekkür otobüsten inerken şöföre edilen teşekkür göstergesi olarak gün içinde sayısızca eğilinip kalkılıyor.Birbirlerinin ailelerine ,karı kocanın çapraz ailelerine gösterilen saygı da takdire şayan.

YOU TUBE

insanların You Tube videosu çekerken yüzlerini göstermelerine karşı değilim kaldı ki birgün çekersem bende gösteririm.Ancak 3 yıldır takip ettiğim hiçbir japon you tuber yüzünü göstermiyor.Buna rağmen 300.000 den 1.000.000 takipçiye kadar uzanan bu sayı böyle de oluyor demek ki dedirtiyor.

HAYALLER

Bu kısmı benim için.Bu kadar anlattım.3 yıldır birçok video izledim ve tatlı sanatını öğrendiğim japon tatlı artistleri var.( bundan başka bir yazımda detaylı bahsedeceğim) zamanla kalbim oraya kaydı.Büyük bir merak ve heyecan içindeyim.Allah bana bu parayı verirse orda yaşlanma fikri her an beynimin içinde.Ülkemi seviyor ve her karışına da hayranlık duyuyorum bu yüzden belki sadece uzun bir tatil olarak da kalabilir.Ama bir tur oraya gitmeden bu hayattan çok eksik giderim….

SAYOONARA…